Demolire per conservare: il futuro nasce dentro le mura di Palmanova

C'è un paradosso che accompagna i migliori interventi di recupero del patrimonio storico: per conservare bisogna prima demolire. Non si tratta però della demolizione intesa come semplice abbattimento, ma di un processo tecnico, culturale e ambientale capace di distinguere ciò che merita di essere preservato da ciò che deve lasciare spazio a una nuova funzione. È esattamente quello che è accaduto all'interno della città-fortezza di Palmanova, dove l'ex Caserma Montezemolo è al centro di uno dei più importanti interventi di rigenerazione finanziati dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza.

Nel cuore della città stellata friulana, patrimonio mondiale UNESCO insieme alle opere difensive della Serenissima, un edificio nato per scopi militari sta cambiando identità per diventare un centro dedicato alla tutela delle opere d'arte. Un progetto che unisce restauro, innovazione e sostenibilità e che vede la demolizione selettiva assumere un ruolo decisivo.
Affidato al raggruppamento temporaneo guidato da ICI Coop, con Ranzato Impianti ed ED Impianti, il recupero dell'immobile ha visto la >>Moretto Giuseppe Srl<<  di Pordenone occuparsi delle demolizioni e delle bonifiche ambientali.

La demolizione come primo atto di rigenerazione

Un incarico tutt'altro che ordinario, perché qui demolire significa lavorare all'interno di un edificio storico mantenendone intatto il valore architettonico, operando con precisione chirurgica e trasformando ogni materiale recuperabile in una nuova risorsa. È il racconto di un cantiere che interpreta perfettamente l'evoluzione del settore delle demolizioni: da attività finale del processo edilizio a primo tassello della costruzione del futuro.

Palmanova, la città ideale che continua a reinventarsi

Fondata dalla Repubblica di Venezia nel 1593 come presidio militare contro le invasioni provenienti da est, Palmanova rappresenta uno degli esempi più straordinari di città di fondazione dell'età moderna. La sua celebre pianta stellata a nove punte, perfettamente simmetrica, non rispondeva soltanto a esigenze difensive: incarnava l'idea rinascimentale della città ideale, dove geometria, urbanistica e funzionalità convivevano in un equilibrio quasi perfetto.
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Nei secoli la fortezza è passata sotto il controllo napoleonico e poi dell'Impero austro-ungarico, mantenendo sempre la propria vocazione strategica. Ancora oggi bastioni, porte monumentali, fossati e cortine murarie raccontano una storia lunga oltre quattrocento anni che nel 2017 ha ottenuto il riconoscimento UNESCO all'interno del sito seriale "Opere di difesa veneziane tra XVI e XVII secolo".

È proprio in questo contesto di straordinario valore storico che si inserisce l'ex Caserma Montezemolo. L'edificio, utilizzato nel tempo come deposito di munizioni e successivamente come caserma militare, rappresenta una testimonianza significativa dell'evoluzione della città. Recuperarlo significa quindi restituire nuova vita a un manufatto che ha accompagnato per secoli la storia di Palmanova, senza alterarne l'identità.

Restituire futuro alle mura storiche

La sfida progettuale consiste proprio nel far convivere memoria e innovazione: preservare le murature storiche, consolidare le strutture esistenti e inserire funzioni completamente nuove in grado di rendere l'edificio nuovamente protagonista della vita cittadina.
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Recovery Art: quando il PNRR protegge il patrimonio culturale

L'intervento sulla Caserma Montezemolo si inserisce nel progetto nazionale Recovery Art, finanziato attraverso il PNRR, che individua Palmanova come uno dei cinque poli italiani destinati alla salvaguardia delle opere d'arte colpite da calamità naturali o eventi emergenziali.

L'obiettivo va ben oltre il semplice recupero edilizio. La struttura ospiterà laboratori di restauro, depositi climatizzati, spazi per la catalogazione delle opere, aree di ricerca e formazione e ambienti destinati alle attività culturali. Diventerà un centro operativo capace di intervenire rapidamente nella messa in sicurezza del patrimonio artistico nazionale in caso di terremoti, alluvioni o altre emergenze.

La trasformazione della caserma assume così un valore strategico nazionale. Non più luogo dedicato alla difesa militare, ma presidio della conservazione culturale. Un cambiamento che interpreta perfettamente il significato contemporaneo della rigenerazione urbana: recuperare il patrimonio costruito attribuendogli una funzione nuova, utile e sostenibile, evitando nuovo consumo di suolo e valorizzando edifici già esistenti.
Per raggiungere questo risultato, tuttavia, era necessario affrontare una fase preliminare estremamente delicata. Prima ancora della ricostruzione, il cantiere ha dovuto liberare l'edificio da tutti gli elementi incompatibili con il nuovo progetto, preservando contemporaneamente le parti storiche destinate a rimanere. È qui che la demolizione selettiva ha mostrato tutta la propria complessità tecnica.

Moretto Srl, quasi settant'anni di evoluzione nel segno dell'innovazione

La storia del cantiere di Palmanova si intreccia con quella di Moretto Giuseppe Srl, un'azienda friulana che nel 2026 raggiunge il traguardo dei settant'anni di attività. Fondata nel 1956 come impresa specializzata nei movimenti terra e nelle opere di escavazione, l'azienda ha accompagnato l'evoluzione del settore delle costruzioni attraversando tre generazioni imprenditoriali. Nel corso dei decenni il raggio d'azione si è progressivamente ampliato fino a comprendere demolizioni civili e industriali, bonifiche ambientali, trattamento dei rifiuti da costruzione e demolizione e recupero delle materie prime seconde.

Un percorso che ha anticipato molte delle trasformazioni oggi al centro del dibattito europeo sulla sostenibilità. Già negli anni Novanta Moretto iniziava infatti a sviluppare processi di demolizione selettiva e recupero degli inerti, quando il concetto di economia circolare era ancora lontano dall'entrare nella normativa di settore. Oggi l'azienda opera con una flotta di mezzi altamente specializzati, impianti per il trattamento dei materiali e personale formato non soltanto sull'utilizzo delle attrezzature, ma anche sul riconoscimento delle criticità ambientali, sulla gestione dei materiali pericolosi e sulla sicurezza nei cantieri complessi.

L'intervento dell'ex Caserma Montezemolo rappresenta una sintesi di questa esperienza. Non un semplice lavoro di demolizione, ma un progetto nel quale competenze ingegneristiche, organizzazione logistica e conoscenza delle problematiche ambientali convergono per raggiungere un obiettivo comune: preparare un edificio storico ad affrontare una nuova vita.

Un cantiere di precisione tra bonifiche, imprevisti e tutela storica

Le attività sono iniziate nell'estate del 2025 con la cantierizzazione dell'area, la realizzazione delle recinzioni antipolvere e antirumore, l'organizzazione della logistica e l'installazione dei sistemi di abbattimento delle polveri. Successivamente il cantiere è entrato nella fase di strip out, con la rimozione di arredi, impianti, materiali isolanti e di tutti gli elementi non strutturali, accuratamente separati per consentirne il corretto recupero o smaltimento.
“In un intervento come questo la demolizione comincia molto prima dell'abbattimento delle strutture” - spiega [Michele Moretto], direttore tecnico e titolare con la sorella [Silvia] della Moretto Giuseppe Srl - “La prima fase consiste nello svuotare completamente l'edificio, separando ogni materiale in funzione della sua destinazione".

È un lavoro che richiede tempo, organizzazione e competenze specifiche, ma rappresenta la base per una gestione sostenibile dell'intero cantiere.

Michele Moretto

Michele Moretto, direttore tecnico e titolare con la sorella Silvia di Moretto srl
Particolarmente delicata è stata la bonifica dei materiali contenenti amianto, presenti sia in forma compatta sia friabile. Per gli infissi con stucchi contaminati si è scelto di rimuovere gli elementi integri e trasferirli in un impianto specializzato, evitando lavorazioni complesse direttamente all'interno del complesso storico.

“La tutela delle persone viene sempre prima di tutto”, sottolinea [Moretto]. «Per questo investiamo costantemente nella formazione degli operatori, affinché sappiano riconoscere immediatamente i materiali potenzialmente pericolosi e affrontare ogni situazione secondo procedure rigorose. Nei cantieri di recupero storico non esistono interventi standard: ogni edificio racconta una storia diversa e richiede un approccio dedicato”.

Una delle sfide più impegnative ha riguardato la demolizione delle strutture interne. Il progetto prevedeva infatti la conservazione integrale delle murature perimetrali, imponendo una decostruzione eseguita progressivamente dall'alto verso il basso con mezzi di piccole dimensioni e opere provvisionali di rinforzo. Anche la copertura è stata rimossa in maniera controllata, recuperando gli elementi riutilizzabili e limitando le sollecitazioni sulle strutture storiche.
“In questo caso demolire significava soprattutto preservare”, osserva il direttore tecnico. «Ogni scelta operativa è stata orientata a salvaguardare le murature storiche che costituiranno l'involucro del futuro edificio. È un lavoro che richiede precisione assoluta, perché qualsiasi errore potrebbe compromettere un patrimonio che deve invece essere tramandato”.

Nel corso degli scavi è emersa anche la principale criticità ambientale dell'intervento: il ritrovamento di cinque vecchi serbatoi di gasolio, due dei quali perforati, con conseguente contaminazione del terreno sottostante. La situazione ha richiesto l'immediata attivazione delle procedure di sicurezza, campagne di monitoraggio ambientale e la rimozione dei terreni contaminati, comportando una revisione della programmazione dei lavori.
“Gli imprevisti fanno parte di cantieri complessi come questo», conclude [Moretto]. «La differenza la fanno l'organizzazione e la capacità di affrontarli rapidamente, mettendo sempre al primo posto sicurezza, tutela ambientale e qualità dell'intervento. È proprio in queste situazioni che emerge il valore dell'esperienza maturata in decenni di attività”.

Demolizione selettiva ed economia circolare: il valore dei materiali

Se fino a pochi anni fa demolire significava prevalentemente produrre rifiuti, oggi la demolizione selettiva rappresenta uno dei pilastri dell'economia circolare applicata alle costruzioni. Il principio è semplice solo in apparenza: smontare anziché abbattere, separando accuratamente ogni materiale per conservarne il valore e consentirne il riutilizzo.

“La demolizione selettiva è soprattutto un cambio di mentalità”, osserva [Silvia Moretto], titolare con il fratello [Michele] della Moretto Giuseppe Srl. “Ogni edificio contiene materiali che possono ancora avere una seconda vita. Il nostro compito è individuarli, separarli correttamente e valorizzarli, riducendo al minimo ciò che diventa realmente rifiuto”.

Silvia Moretto

Silvia Moretto, direttore commerciale e titolare con il fratello Michele di Moretto srl
Il cantiere di Palmanova offre un esempio concreto di questo approccio. Prima ancora delle demolizioni strutturali sono stati recuperati coppi, elementi lignei, componenti metallici e numerosi altri materiali destinati a essere riutilizzati o avviati a riciclo. Successivamente gli inerti provenienti dalla demolizione delle strutture in calcestruzzo sono stati frantumati direttamente in cantiere per produrre aggregati riciclati destinati alle lavorazioni successive, limitando il ricorso a nuove materie prime e riducendo i trasporti verso impianti
“Recuperare il materiale direttamente in cantiere significa diminuire gli spostamenti, contenere le emissioni e mantenere il valore della materia all'interno del ciclo produttivo”, prosegue [Moretto].

Oggi la sostenibilità non può più essere considerata un elemento accessorio: è parte integrante dell'organizzazione del lavoro e della qualità dell’intervento.

Anche la gestione degli imprevisti è stata affrontata seguendo gli stessi principi. Dopo la rimozione dei terreni contaminati, il materiale necessario ai riempimenti è stato reperito in un altro cantiere dell'azienda in provincia di Udine, dove risultava eccedente rispetto alle esigenze operative. Un surplus che, invece di essere smaltito, è stato trasformato in una risorsa per il completamento dell'intervento di Palmanova, evitando nuovi approvvigionamenti e ulteriori movimentazioni.

“L'economia circolare non si improvvisa quando il cantiere è aperto”, conclude [Moretto]. “Nasce già nella fase di pianificazione, quando si ragiona sulla destinazione dei materiali, sulla logistica e sulle possibili sinergie tra cantieri diversi. È questo approccio che permette di coniugare efficienza, sostenibilità e competitività”.
Un metodo di lavoro che risponde pienamente agli indirizzi europei in materia di economia circolare e ai Criteri Ambientali Minimi richiesti negli appalti pubblici, confermando come la demolizione sia oggi una disciplina altamente specializzata, nella quale competenze tecniche, gestione dei materiali e tutela ambientale procedono di pari passo.

Un nuovo futuro per una memoria che resta

L'ex Caserma Montezemolo non sarà ricordata per ciò che è stato demolito, ma per ciò che sarà possibile costruire grazie a un processo di trasformazione rispettoso della sua storia. Le murature che hanno attraversato secoli di vicende militari continueranno infatti a raccontare il passato, ospitando però una funzione completamente diversa: la protezione del patrimonio culturale italiano.

È forse questo il messaggio più significativo del cantiere di Palmanova. La demolizione selettiva non rappresenta la fine di un edificio, ma l'inizio di una nuova fase della sua esistenza. Un processo che richiede competenze multidisciplinari, pianificazione, sensibilità storica e capacità di affrontare imprevisti tecnici e ambientali senza perdere di vista l'obiettivo finale.
Nel caso della Caserma Montezemolo, l'incontro tra il progetto Recovery Art, la visione della committenza e l'esperienza maturata da imprese come Moretto dimostra come la rigenerazione del patrimonio costruito possa diventare un laboratorio di innovazione. Un luogo dove memoria, sostenibilità e tecnologia dialogano quotidianamente, confermando che il modo migliore per conservare il passato è costruire con intelligenza il suo futuro.

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